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名タクドライバー
とっておきの店 |
この記事は2000年12月のものです。現在の内容と異なる場合がありますのでご了承ください。
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名タクドライバー
とっておきの店 |
| 一流の味が 普段着感覚で楽しめる中華のお店 「中華名菜 和気」 中でもお勧めなのが、野沢菜を入れてさっぱりと仕上げた「和気特製チャーハン」（６００円）です。長野、滋賀、京都あたりからも、定期的にこのチャーハンを食べに来るお客さまが・・・。 そしてもう一つ、ぜひ食べて欲しいのが麻婆豆腐（８００円）。常連さんにいわせると「この味を知ったら病みつきになりますよ。」 「うちには秘伝の技とか企業秘密とかはいっさいありませんので、秘訣を聞かれても困るのですが、しいていえば素材にはこだわっています」とご主人。 でも本当はそれだけではなく、実は同じ料理を注文しても、お客さまの年齢や体格、し好にあわせて、ひとりずつ微妙に味付けを変えているのです。味の好みは百人百様。この心使いがおいしさの秘訣と思われます。 （推薦者／南部第２営業基地、三宅英士） 名古屋市天白区植田３丁目１７０１司マンション１階 |
| 仲間とワイワイ取り分けて 食べるイタリア料理 「イタリア大皿料理 グランピアット」 昭和区檀鶏通り4丁目の交叉点角。ピンクの建物がイタリア大皿料理のお店「グランピアット」です。グランは大きい、ピアットはお皿という店名通り、ボリュームは通常の１．５倍程度。イタリア人はたっぷりと時間をかけ、大皿の料理を取り分けながら、おしゃべりと食事を楽しむのだそうです。 メニューはイタリア料理を基本にした創作料理が中心。甘味たっぷりのフルーツトマトを使ったピッツァ「マルゲリータ」（1780円）や、チーズのとろりとした風味と玄米のヘルシーさが魅力の「パルメザンチーズのリゾット」（980円）など、人気料理はいくつかありますが、誰もがオーダーして驚くのが、鹿児島産黒豚を使った長いソーセージです。1メートルと50センチの2サイズがあって、これが運ばれて来るとテーブルは一気ににぎやかに。このほか旬の素材を使った季節限定の料理も多く、あれこれ試してみるのが面白そう。 カップルやグループ、ファミリーにはお手軽なセットメニュー、ランチタイムにはランチメニューもあります。座席は約７０。駐車場も完備し、披露宴の二次会やパーティーの会場としても人気が高いといいます。（推薦者／南部第2営業基地、内山正義） 名古屋市昭和区藤成通６－１２ |
